A Vigilância Sanitária de Campo Grande interditou um restaurante de sushi na noite de quarta-feira (13), após receber denúncias de irregularidades. A equipe de fiscalização encontrou diversas condições que representavam risco à saúde dos consumidores, levando ao lacre imediato do estabelecimento.
O restaurante, localizado na região central da capital, não teve o nome divulgado. Durante a inspeção, os agentes se depararam com um cenário de precariedade, incluindo um fogão com crostas de sujeira, mochilas de funcionários ao lado de sushis prontos e caixas de gordura abertas. Além disso, o óleo utilizado para fritura estava com uma coloração escura e densa.
Falta de Higiene e Armazenamento Inadequado de Alimentos
A fiscalização constatou ainda que as embalagens para delivery estavam abertas e misturadas a materiais pessoais, como capacetes. Outras irregularidades graves incluíam:
- Armazenamento de produtos perecíveis fora da refrigeração.
- Falta de estrutura adequada para a higienização das mãos.
- Ausência de condições mínimas para um funcionamento seguro.
O local permanecerá lacrado até que todas as irregularidades sejam corrigidas. A Vigilância Sanitária reforça que denúncias sobre estabelecimentos podem ser feitas pela Ouvidoria SUS, no telefone (67) 3314-9955.
