A Secretaria Municipal de Educação de Corumbá adotou medidas imediatas junto à empresa fornecedora de alimentos após um pedaço de língua de boi ser encontrado dentro de um saco de carne destinado à merenda escolar. O caso, ocorrido em uma unidade da rede municipal e relatado por uma servidora, foi rapidamente verificado pela pasta e confirmado como uma ocorrência pontual que não comprometeu o abastecimento nas demais escolas da cidade.
Procurada pelo Estado Diário para detalhar as providências tomadas, a secretária municipal de Educação, Elizama Medina, esclareceu que o município adquiriu um lote de 2.326 kg isca patinho para a alimentação dos estudantes e que a falha ficou restrita a apenas uma embalagem. Diante da identificação do problema, a administração acionou formalmente o responsável pela entrega para exigir justificativas e assegurar o cumprimento dos padrões exigidos.
“Já entramos em contato com o fornecedor e relatamos o problema, cobrando explicações. A secretaria tem atuado com firmeza para garantir que nossos alunos tenham merenda escolar de qualidade. Nossa equipe está atenta e nossa prioridade é não faltar a merenda escolar”, afirmou Elizama Medina ao Estado Diário.
Para verificar a extensão do ocorrido, a reportagem também consultou a direção de outras instituições de ensino da rede municipal de Corumbá. Os gestores confirmaram que não houve qualquer registro semelhante nas demais unidades, reforçando que a situação foi controlada e se tratou de um fato isolado.
Nota da redação: Vale ressaltar que a língua de boi é também um corte bovino de alto valor nutritivo, rico em proteínas, vitaminas e minerais essenciais.
