O Porto Geral de Corumbá recebe, durante os meses de janeiro e fevereiro de 2026, a carreta-escola de gastronomia do Senac MS. A unidade móvel estacionada próxima ao Centro de Convenções oferece cursos gratuitos de qualificação profissional, com o objetivo de impulsionar o turismo e a economia da região pantaneira através do fortalecimento do setor de alimentos e bebidas.
As formações abrangem desde normas essenciais, como a higiene e manipulação de alimentos, até técnicas avançadas de culinária regional e internacional. Os interessados em garantir uma vaga devem realizar a inscrição presencialmente na sede do Senac em Corumbá, localizada na Rua América, 438, no Centro.
A agenda de cursos começa com Higiene e Manipulação de Alimentos, entre os dias 12 e 15 de janeiro. Na semana seguinte, de 19 a 23 de janeiro, as opções incluem o preparo de massas frescas no período matutino e a elaboração de drinks e coquetéis à tarde. A programação também contempla o setor hoteleiro com o curso de técnicas para café da manhã em hotéis, além de uma formação específica em cozinha pantaneira, que valoriza os ingredientes típicos do bioma.
Segundo a diretora regional do Senac MS, Jordana Duenha, a estrutura móvel é totalmente equipada para oferecer um aprendizado prático e alinhado ao que o mercado de trabalho exige atualmente. Para ela, a iniciativa reforça o compromisso da instituição em levar inovação e oportunidades diretamente às comunidades, favorecendo o desenvolvimento sustentável local. Mais detalhes sobre os pré-requisitos podem ser consultados pelos telefones (67) 3234-2000 ou (67) 9949-2638.
