Se você é chocólatra, provavelmente estava ansiosamente esperando por essa informação: um estudo desenvolvido pela Universidade do Maine, nos Estados Unidos, mostra que a ingestão regular de chocolate melhora a função cognitiva do ser humano – em outras palavras, aprimora a nossa inteligência.
Segundo o site Bolsa de Mulher, a pesquisa tomou por base o acompanhamento de um grupo de 968 adultos, com idade entre 23 e 98 anos, ao longo de vários meses. A conclusão foi a de que as funções cognitivas foram substancialmente maiores nos indivíduos que consumiram o alimento ao menos uma vez por semana na comparação com os que não comeram, ou com os que o fizeram apenas de tempos em tempos.
Mais: o estudo revelou também que o chocolate amargo é ainda mais benéfico à memorização e raciocínio, tendo em vista seus altos índices de flavonoides, uma substância antioxidante e anti-inflamtatória que favorece estes dois aspectos.
Mãos à obra!
